住范儿 > 装修热点 > 饭店厨房怎么装修 发布时间:2018-07-17 11:33:48

饭店厨房怎么装修

业主关注:厨房,怎么,装修,饭店 点击:【9633】 资料整理员:好吃好吃鬼   来源:住范儿
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餐厅后厨怎么装修
设施装修要注意以下事项:
(1)灶位要有水源,安装水龙头以便于操作和清洗。
(2)使用燃气做燃料,除接口处使用软管外,气源和灶位之间要用硬管连接;气源处要做防火、防爆处理。
(3)由于厨房内高热、潮湿、有火源,所以电路最好使用暗管,如因特殊情况不能使用暗管的,要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。
(4)污水排放沟的走向要笔直,位置要便于厨房清洁;沟底向出口方向要内高外低,利于污水自然排放。
(5)厨房和操作间的光线要明亮,使用荧光最好,操作面不能产生阴影,灶台照明要使用防爆灯。厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有必要一味追求气派漂亮,造型花哨。
饭店厨房装修一般多少钱
饭店厨房设计之厨房地面厨房的地面设计和选材,切不可盲从,必须审慎定夺。
在没有选择到新颖实用的防滑地砖前,使用红钢砖仍不失为有效之举。
2饭店厨房设计之厨房的通风不管厨房选配先进的运水烟罩,甚至直接采用简捷的排风扇,最重要的是要使厨房,尤其是配菜、烹调区形成负压。
所谓负压,即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。
这样厨房才能保持空气清新。
3饭店厨房设计之厨房的用水和明沟有许多在厨房水槽(水池)设计时,由于配备的太少、太小,使得厨师要跑很远才能找见水池,于是忙起来干脆就很难顾及清洗,厨房的卫生很难令人信服。
因此,在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗,厨师取用清水和清洁用水的各种需要,尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池,切实保证食品生产环境的整洁卫生。
一般饭店厨房装修预算要多少
您没有给出厨房的具体面积,我只能告诉您具体的收费项目饭店厨房的专用瓷砖大概4块钱/片。
一片的规格是300x300,每个平方大约需要11片瓷砖。
也就是,40元/平方米,铺砖人工35元/平方米。
所以,贴专用瓷砖75元/平方米厨房需要做防水,防水大约50块钱/平方米。
饭店厨房需要做排水槽,如果用红砖砌,大概需要80块钱/米。
水槽上面需要盖板,盖板大约也是50块1米。
所以,厨房排水槽费用是130元/米厨房的水电要求比较高,电线要达到6平方以上才不跳闸。
人工材料大约需要120块/平方米厨房墙面贴砖用普通的就行,人工加材料大约70块1平米。
建议墙面贴到2米高度就行厨房一般都要做铝扣板吊顶来通过卫生局检查,大概是110块/平方米。
假设你的厨房是30平米;厨房地砖75*30+厨房防水50*30+排水槽130*30+水电改造30*120+墙面贴砖60*70+铝扣板110*30=18750以上报价,仅适用于广西南宁地区,其他地区,需要根据当地行情。
但估计不会差太多。
美学搭配
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精选主材
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贴心服务
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精细施工
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我想装修
A
你好,一般纯设计的费用是30至120每平方左右,根据装修风格,和设计师档次来定,设计面积的话,一般是按照设计师去现场测量的套中面积来算,基本上和实际面积差的不远。那如果您找装修公司施工了,设计师基本上都是免掉的。以上价格来源于网络,仅供参考,具体价格以购买时为准。


A
个人感觉还不错,样式和颜色都很漂亮,比较智能,可以定时和预约。有多种定时功能,挺方便的。不溢出,不粘锅。这个电饭煲做饭受热均匀,做出来的饭感觉精道一些。不管是精华煮还是标准煮,米饭都很香软,很好吃,香软也有嚼劲,水分很饱满的样子。希望我的回答对你有帮助。


A
厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有必要一味追求气派漂亮,造型花哨。 厨房餐厅设计主要要注意五个方面:1、排水要通畅。2、排油烟机通风设施要好。3、设计应有专用的厨房垃圾清理间和专用通道,可以确保整个厨房的卫生。4、用材必须环保,因为厨房是餐饮的重要场所。


A
1.顶面:应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托,有时可适当降低吊顶,可给人以亲切感。 2.墙面:齐腰位置考虑用些耐磨的材料,如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理,而且能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐者的食欲,给人以宽敞感。 3.地面:选用表面光洁、易清洁的材料,如大理石、地砖、地板,局部用玻璃而且下面有光源,便于制造浪漫气氛和神秘感 4.餐桌:方桌、圆桌、折叠桌、不规则型,不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正,圆桌感觉亲近,折叠桌感觉灵活方便,不规则型感觉神秘。 5.灯具:灯具造型不要繁琐,但要足够亮度。可以安装方便实用的上下拉动式灯具;把灯具位置降低;也可以用发光孔,通过柔和光线,既限定空间,又可获得亲切的光感。 6.绿化:餐厅可以在角落摆放一株你喜欢的绿色植物,在竖向空间上点缀以绿色植物。 7.装饰:字画、壁挂、特殊装饰物品等,可根据餐厅的具体情况灵活安排,用以点缀环境,但要注意不可过多而喧宾夺主,让餐厅显得杂乱无章。 8.音乐:就餐时,适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲,可促进人体内消化酶的分泌,促进胃的蠕动,有利于食物消化。 希望可以帮助你


A
其一,要看你的店址以及周边环境。 其二,要看经常光顾你店就餐人群的经济实力、消费欲望和文化底蕴。 其三,要根据你经营的特色与档次,掌握好装修规模,这个度应由经营者把握和确定。 餐馆的营业大厅,也被称之为前厅,一般是供来店用餐的零散顾客享用的场所。其中店堂装潢设计的优劣,厅堂的高度是否合理,灯光的亮度是否适宜,店堂面积的大小,都直接影响消费者的就餐心情及对顾客的吸引力。实践证明,如果前厅面积在设计上缺乏充分的构想及合理性,将会失去很多顾客光临用餐。 餐馆的外观、色彩以及装饰,都因经营内容的不同而有所区别,但一般作为餐馆的前厅都应宽敞、明亮。其高度应不低于3米。


A
饭店整体厨房该怎么去设计:1、厨房设计布局:是根据餐饮企业经营需要,对厨房各功能所需面积进行分配、所需区域进行定位,进而对各区域、各岗位所需设备进行配置的统筹计划、安排工作。2、厨房设计布局的意义:①厨房设计布局决定厨房建设投资。②厨房设计布局是保证厨房生产特定风味的前提。③厨房设计布局直接影响出口速度和质量。④厨房设计布局决定厨房员工工作环境。⑤厨房设计布局是提供顾客良好就餐环境的基础。


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