住范儿 > 装修热点 > 不锈钢锅具要怎么使用 发布时间:2018-10-23 11:44:16

不锈钢锅具要怎么使用

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不锈钢炒锅第一次使用方法 不锈钢锅具怎么保养
不锈钢炒锅第一次使用方法:先检查新锅里外是否贴有标签,如果有,得把标签撕去。有的标签粘贴紧难手撕去,此时可以在标签上滴几滴风油精,等风油精完全被标签吸湿后,就很容易撕掉了。在湿棉抹布上滴两滴洗洁净(大众品牌即可),用抹布里里外外擦试锅体。锅盖也要擦。别忘记了擦锅底部位。清水冲洗(一定要冲洗才能彻底冲去洗滴净哦)。往锅里倒入开水和少许白醋,摇晃锅体,让醋水清洗到内锅每个部位。用吸水纸擦干锅。放心的用锅烧煮你喜欢吃的任何东东啦。如何保养:
1. 对于任何不锈钢锅,都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热(使用大火易导致产品变色)。
2. 不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀,但是如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药。
不锈钢炒锅怎么用?
以下使用说明针对所有锅具使用前
1.打开产品包装,确认产品是否有破损。
2.首次使用锅具前,必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次,然后用热水冲洗,内外擦干之后才可以使用。使用中
1.煮食前,需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净,以免锅具外表面发黄发黑。
2.避免长时间空锅烧煮,容易引起火灾和锅体变形。
3.食物容量应控制在锅体容积的70-80%。
4.尽管锅具抗强酸碱的性能极佳,但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。
5.如果碰到锅盖打不开,是因为:
5.1长时间烧煮带有粘性或膨胀性较强的食物,使锅身与锅盖被粘住。
5.2锅子加热烧煮后,请在关火前,先将锅盖打开。盖着的锅盖若没有立即打开,锅体冷却后,锅体内压力因温度的降低而减弱,造成锅盖一时打不开,或锅盖吸住后变形的现象。遇到以上情况,切忌使劲去拉锅盖,只需再次开火加热一会儿,就可以轻松打开锅盖了。只有极佳密闭性的锅具才会发生上述情况。
5.3锅子过度烧煮导致溢锅或烧焦等情况后,如果立即把锅放到冷水下去冲,较大的温差也会造成锅盖被吸住,无法打开。这是由于不正确的使用方法而造成的。使用后
1.锅具使用后,利用锅具的余温来清洗锅具,方便又经济。加清水和少许洗洁精,使用海绵或百洁布。对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后,用干布擦干锅身和锅底。
2.避免用冷水直接冲洗高温的锅具,以免引起大量水雾,使得锅具不易清洗。
3.针对顽固污渍,可将锅具盛水加热几分钟,再予清洗。
4.使用后若锅具内壁留有白色斑点,系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。去除方法简单,用少许醋或是柠檬片擦拭即可。
5.锅体若出现彩虹色,是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成的,使用专用清洁剂清洗即可。
6.锅具使用完毕后,无论是使用普通洗洁精或是专用清洁剂擦洗,最后要用清水把锅子冲洗干净,并且一定要用干抹布把锅子擦干。否则遗留在锅子里的清洗剂在潮湿的情况下,会对锅具表面有腐蚀的作用。
7.清洁后的锅具,表面残留水分须擦拭干净,然后放置于干燥处。
8.储藏时,须放置在稳定的地方,以免跌损锅具,引起气密性的偏差正品不锈钢锅是不会这样的,除非它有涂层或者根本不是不锈钢锅
新锅怎么处理 不锈钢锅第一次使用的正确方法
初次使用请先把锅具彻底清洗干净,然后在抹布上面倒少许清洁剂,顺着锅的纹路擦洗,不要长时间加热空锅。
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苏泊尔不锈铁炒锅价格是350元,材质很棒,做工精细,颜色很正,可以炒菜,煎蛋,还不沾,不过我不是爆炒,做火锅炖汤都很不错,质量杠杠的。以上价格来源于网络


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要是不锈钢锅在使用过程中不注意,烧糊了,那么就会使得不锈钢锅变黑。这边就来简单说一下我们在使用时要注意一些细节方面1、使用不锈钢锅时要注意火力,不锈钢锅导热系数小,温度容易集中,所以煮东西时最好开中小火,方便不锈钢锅均匀受热。2、不锈钢锅使用一段时间后,表面易发黄发暗,这时只需用湿抹布沾上去污粉擦洗即可,万不可用钢丝球擦洗。3、在煤炉上使用不锈钢锅时,不要让锅面外部底部留有水渍,这样容易腐蚀不锈钢锅底。


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很好,具有很强的化学稳定性,同时也有足够的强度和塑性,并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。优质的低温用钢,在使用过程中其耐腐蚀性能仍然优良。不过不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅。


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1.用中小火做菜:锅具底部采用钢铝钢三层复合底,吸热快,传热均匀,一般烹饪时中火就完全可满足能源需要,无需开大火,用中小火做菜的好处是节省能源,锅具又不易发黄发黑。 2.一般小炒用冷锅冷油,即冷锅放入菜后倒入食用油,盖上锅盖,再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时,就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。 3.有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜,可采用热油热菜的方法,如果是豆类的需加点水,等冒出水蒸汽,开小火煮一小会即可。4.煎炸食物时,要达到不沾锅底的效果,即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收,然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。或者把油倒入锅中,开中水火,等2-3分钟后出现块状油纹时,即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时,先试着用锅铲轻推食物,如果能推动了,就可以翻一面再煎,如果无法推动,则需要再煎一会再翻面,这样会确保不粘底,并且能保持食物原来形状。 5.不要在空锅内放入食盐加热,也不要直接在冷水中放入食盐,未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。正确的方法是在食物出锅前均匀撒入食盐,这样除了无损锅具个,更能够保存食盐中碘的成份。


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质量好的不锈钢餐具是没有危害,但要注意不锈钢锅的日常使用及保养 日常使用 1.用中小火做菜:锅具底部采用钢铝钢三层复合底,吸热快,传热均匀,一般烹饪时中火就完全可满足能源需要,无需开大火,用中小火做菜的好处是节省能源,锅具又不易发黄发黑。2.一般小炒用冷锅冷油,即冷锅放入菜后倒入食用油,盖上锅盖,再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时,就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。3.有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜,可采用热油热菜的方法,如果是豆类的需加点水,等冒出水蒸汽,开小火煮一小会即可。 日常使用的不锈钢锅(16张)4.煎炸食物时,要达到不沾锅底的效果,即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收,然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。或者把油倒入锅中,开中水火,等2-3分钟后出现块状油纹时,即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时,先试着用锅铲轻推食物,如果能推动了,就可以翻一面再煎,如果无法推动,则需要再煎一会再翻面,这样会确保不粘底,并且能保持食物原来形状。5.不要在空锅内放入食盐加热,也不要直接在冷水中放入食盐,未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。正确的方法是在食物出锅前均匀撒入食盐,这样除了无损锅具个,更能够保存食盐中碘的成份。 保养 锅具每次使用后,及时清洗。不要使用硬质钢丝球清洗锅具,以免造成锅具表面划伤。锅具越热越容易清洗,在锅体未完全冷却时趁热清洗即方便又省力。并用软布擦干后,存放在稳定平坦的地方,避免不必要的跌损。裸露在腐蚀环境中的金属表面全部发生电化反应或化学反应,均匀受到腐蚀。不锈钢表面钝化膜之中耐腐蚀能力弱的部位,由于自激反应而形成点蚀反应,生成小孔,再加上有氯离子接近,形成很强的腐蚀性溶液,加速腐蚀反应的速度。还有不锈钢内部的晶间腐蚀开裂,所有这些,对不锈钢表面的钝化膜都发生破坏作用。因此,对不锈钢表面必须进行定期的清洁保养,以保持其华丽的表面及延长使用寿命。清洗不锈钢表面时必须注意不发生表面划伤现象,避免使用漂白成分以及研磨剂的洗涤液,钢丝球、研磨工具等,为除掉洗涤液,洗涤结束时再用洁净水冲洗表面。


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凌丰不锈钢锅的质量挺不错的,不粘锅,价格合理120--400元,304不锈钢奶锅分很多系列型号,能达到各种使用需求,觉得还是比较好用的,而且也容易清洗,不粘锅,具体可以根据需求来选择哦,给楼主提供些系列:亮彩不锈钢系列,雅尚不锈钢系列,巧立不锈钢系列,时尚不锈钢系列,巧立不粘汤奶锅系列,好帮手不锈钢系列,溢彩不粘汤奶锅系列等。


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