住范儿 > 装修热点 > 厨房设计规范有哪些 发布时间:2018-06-23 18:09:15

厨房设计规范有哪些

业主关注:厨房,哪些,规范,设计,有 点击:【8877】 资料整理员:成大美人   来源:住范儿
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公共厨房设计规范有哪些
1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。
如在U型厨房中,将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上,或在岛型厨房中,一方沿墙而放,另一方则放在岛型工作台上。
热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动,锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。
一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工,然后烹饪,最好将水池与灶台设计在同一流程线上,并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。
2、水池或灶台被安放在厨房的角落里。
有些厨房的格局设计很不合理,烟道采用墙垛的形式,燃气管道预留在烟道附近,很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。
这样,操作者的胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上,否则只能伸长胳膊操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物。
水池贴墙安放也会带来同样的麻烦。
因此,水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离,才能有足够空间让操作者自如地工作。
这段自由空间可以用台面连接起来,成为便利有用的工作平台。
水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶,而灶台下面放置烤箱。
这种搭配会带给使用者更多的便利。
3 、习惯中餐的家庭往往将灶台设置在岛型工作台上。
岛型设计越来越多地被应用于开放式厨房中。
如果你的厨房只是一种展示,这种格局会让你心满意足,然而在烹制中餐时,锅里的油烟会四处飞溅,每餐下来,岛型工作台上,甚至附近的地面都很油腻。
厨房设计防火要求规范有哪些
防火的话,就只有除居住建筑套内的厨房外,宿舍,公寓建筑中的公共厨房和其他建筑内的厨房,需采用耐火极限不低于
2.00h的防火隔墙与其它部位分隔,墙上的门窗应采用乙级防火门窗,面向室外的就不用防火门窗的,厨房室外上要做大于等于1m防火挑板与上部分隔~!
幼儿园厨房设计有哪些规定
供应用房应包括厨房、消毒室、洗衣间、开水间、车库等房间,厨房应自成一区,并与幼儿活动用房应有一定距离。
厨房应按工艺流程合理布局,并应符合国家现行有关卫生标准和现行行业标准《饮食建筑设计规范》JGJ 64的规定。
厨房加工间室内净高不应低于3.0m。
厨房室内墙面、隔断及各种工作台、水池等设施的表面应采用无毒、无污染、光滑和易清洁的材料;墙面阴角宜做弧形;地面应防滑,并应设排水设施。
当幼儿园建筑为二层及以上时,应设提升食梯。
食梯呼叫按钮距地面高度应大于1.70m。
幼儿园厨房是由专业厨具公司设计的,并不是由幼儿园设计公司设计的!
美学搭配
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精选主材
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贴心服务
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精细施工
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我想装修
A
1、综合性 办公室装修设计布线需要满足各种不同模拟或数字信号的传输需求,将所有的语言、数据、图象、监控设备的布线组合在一套标准的布线系统上,设备与信息出口之间只需一根标准的连接线通过标准的接口把它们接通即可。 2、可靠性 办公室装修设计布线系统使用的产品必须要通过国际组织认证,布线系统的设计、安装、测试以ANSIEIA/TIA568A及GB/T50311-200为布线标准、遵循国内的布线规范和测试规范。 3、灵活性 每个办公地点到底使用多少个信息点,办公室布线不仅满足用户当前需求,也要符合用户对未来信息系统统的期望;而且数据、语音双绞线布线应具有可换性,构成一套完整的布线系统。 4、合理性 办公室装修设计强弱电的布线走向要合理搭配,互不干扰,而且要外形美观;用户同时使用计算机的电源、电话、网线要方便操作、便于以后的运行维护。 5、有线和无线的互补性 根据大楼的具体建筑环境和办公要求,长期还是临时使用网络等情况下,决定采用有线的布线还是无线;一般来说,是将有线和无线结合起来,发挥各自的特长,来达到我们上网办公的目的。


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第1条确立使用性质 办公建筑应根据使用性质,建设规模和标准的不同,确定各类建筑物。一般由办公用房,公共用房,服务用房,住房等。 第2条根据要求使用 办公建筑应根据使用要求,结合基地面积,结构选型等,在根据施工开间的深度,宽度选择合理的施工平面,创造未来的灵活的空间条件。 第3条电梯 高度为六层或六层以上办公建筑应设置电梯。建筑高度超过75米的办公建筑电梯应分区或分层使用。 第4条窗一、半地下室外窗和底层宜采取防范措施。二、高层办公建筑如果采用大面积玻璃幕墙或玻璃窗时应设擦窗设施。三、设采暖空调的办公建筑,外窗面积在满足采光要求的前提下,应尽量减少;空调办公建筑外窗应有良好的密闭性和隔热性,全空调办公建筑外窗应设部分可开启窗扇。 第5条门一、办公室的门孔宽度不应小于1米,高度不应小于2米。二、机要办公室,财务办公室,重要的档案和珍贵的仪门的防盗措施,在室内适当设置防盗报警装置。 第6条走廊一、一般可以设置邮件,邮件室,客厅,走廊。也可以根据使用的需要的门廊,警卫室,更衣室,电话,等等。二、走廊和楼梯,大堂,电梯厅附近。三、冷的地区,应建立横杆,或其他防护设施。 第7条过道一、规定的最小宽度应过道和遵守。二、合理的地面高差,如果当高差小于2步时,不得设置台阶,应设坡道, 坡度不应大于1:8。 第八条采光一、工作室,接待室,打字,办公室,研究室,陈列室和复印室窗比应不小于6。二、设计绘图室,阅览室,房间的窗户比不应小于1,5。 注:房间的侧窗比窗洞口地区和房间的面积比。 第9条隔音一、办公室,会议室,接待室,如允许噪声级不应超过55dB(A级),电话机房,计算机房,房间类型,图书阅览室等允许噪声级不应超过50dB(A声级)。二、电梯和噪音的设备间,不利和办公空间,会议室相邻,否则应采取消声,隔声,减振措施等。 第10条高度和房顶 机场办公室的室内高度不能少于2.6m,安装空调的话不能低于2.4m;走廊的高度不能少于2.1m,储物室高度也是不能少于2.m的。这样高度才合适如果在屋顶设计直升机场的应该符合国家有关规定才行。


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饭店整体厨房该怎么去设计:1、厨房设计布局:是根据餐饮企业经营需要,对厨房各功能所需面积进行分配、所需区域进行定位,进而对各区域、各岗位所需设备进行配置的统筹计划、安排工作。2、厨房设计布局的意义:①厨房设计布局决定厨房建设投资。②厨房设计布局是保证厨房生产特定风味的前提。③厨房设计布局直接影响出口速度和质量。④厨房设计布局决定厨房员工工作环境。⑤厨房设计布局是提供顾客良好就餐环境的基础。


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1.吊柜和操作台之间的距离应该是多少? 60厘米。 从操作台到吊柜的底部,您应该确保这个距离。这样,在您可以方便烹饪的同时,还可以在吊柜里放一些小型家用电器 如果空间不是特别宽敞,沙发应该尽量靠墙摆放。 2.在厨房两面相对的墙边都摆放各种家具和电器的情况下,中间应该留多大的距离才不会影响在厨房里做家务? 120厘米。 为了能方便地打开两边家具的柜门,就一定要保证至少留出这样的距离。150厘米。这样的距离就可以保证在两边柜门都打开的情况下,中间再站一个人。 3.要想舒服地坐在早餐桌的周围,凳子的合适高度应该是多少? 80厘米。 对于一张高110厘米的早餐桌来说,这是摆在它周围凳子的理想高度。因为在桌面和凳子之间还需要30厘米的空间来容下双腿。 4.吊柜应该装在多高的地方145至150厘米。吊柜分两种,一种是在橱柜正上方安装的,一种是在其它墙壁上吊的。那么橱柜台面上方的,底部可以距离台面八十公分,到地面一米六。其他部位的,底部应该距离地面一米七二。最好根据家里个子最高的成员身高加两个公分左右。不能为了所谓标准尺寸而碰头。那么还有就是柜门的开法,平开的最好考虑身高,台面上的吊柜门往上开的可以不具体考虑。体积,底面确定之后,深,长,高(底部到吊顶的距离减去两个板厚)相乘就行了。走路,家里最胖的一个人,一手端一个碗,胳膊肘外侧之间距离,不侧身进出行走不碰就好,至少和房门宽度差不多八十公分过一点。


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在结合人体工程学的情况下,满足客户的要求并且融入当时比较流行的设计元素进去就可以。所谓规范化的设计是基本层面的  
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你好,浴室排水设计规范主要有:1、位置正确:安装室外排水时,要注意排水主管的安装位置,对于水管上面的伸缩节需要固定好才行。2、安装牢固:安装室外管道吊件时,不仅要安装牢固,而且对于管道排列必须整齐才行。3、避免漏水:室外排水管的安装需要和土建施工相配合,这样可以有效避免房屋出现漏水现象,而且还需要注意套管和水管之间的距离。4、少使用金属管:如果是室外无压排水管,那可以不采用金属管 ,只有在对渗漏要求严格或承重压力高的时候,才需要使用金属管材。
    
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