火锅店装修设计技巧有哪些
安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,
地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的。
这样在收碗和上菜时可以配手推车。
在选择火锅店
装修材料上,需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。
火锅店装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。
火锅店装修要注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。
对于火锅店而言,在做好了装修设计工作后,一些基础的搭配也是需要注意的。
基础设施的选择和搭配对餐厅装修设计效果起着两种作用:
要么是增强,要么降低。
当然,从经营者的角度出发,肯定是希望能够起到积极的作用。
然而在众多的火锅店基础设计中,桌椅就成为很重要的一项,它不仅有着很强的实用功能,同时还有很强的装饰效果。
火锅店如何简单装修?
在开餐饮店之前一定会考虑餐饮店装修设计的问题,可别小看了这个事情,餐饮店装修设计风格代表了开业以后所走的创业路线,餐饮店如何装修,不同的店面有不同的装修设计,餐饮店如何装修能吸引客户呢?一般的餐饮店是这样装修的! 餐饮店如何装修设计?餐饮店的营业大厅,也被称之为前厅,一般是供来店用餐的零散顾客享用的场所。
其中店堂装潢设计的优劣,厅堂的高度是否合理,灯光的亮度是否适宜,店堂面积的大小,都直接影响消费者的就餐心情及对顾客的吸引力。
实践证明,如果前厅面积在设计上缺乏充分的构想及合理性,将会失去很多顾客光临用餐。
餐饮店如何装修设计?餐饮店的外观、色彩以及装饰,都因经营内容的不同而有所区别,但一般作为餐饮店的前厅都应宽敞、明亮。
其高度应不低于3米。
经营不同风味菜品对其前厅面积的要求也有所不同,比如经营烤鸭、家常菜的餐饮店,由于菜品丰富、上菜程序复杂、客流量大,设计这样的前厅面积最小不应少于400平方米。
否则顾客多,就餐面积过小,会使顾客感到杂乱无章,影响就餐的心情。
同时,在混乱环境中工作的服务员也会感到手忙脚乱易出事故。
如果是经营一家不大的小吃店或快餐面馆,由于前厅桌椅较为固定,供应品种也较为单一,在顾客用餐方式上也不必服务上桌:他们整体就餐时间较短,翻台率又高,这样的餐饮店其前厅的面积可大可小,一般最低不应少于100平方米。
而在商场、大厦内开设的快餐厅或大排档,由于一家一店,风味各异,相应的品种繁多,顾客在选择品种时随意性较大。
在这种环境中就餐的人群,一般为购物休闲者,他们既要用餐也要休息。
这种餐厅的客流量相当大,其面积相应的要宽敞些,以不低于1000平方米或者更大些为宜。
个体小型餐饮店或者夫妻店,由于供应内容简单,顾客流量有限.只要按国家对餐饮业经营面积的有关规定,不低于20平方米就可以了。
餐饮店如何装修设计?在餐饮店经营中注意前厅面积的同时,也应尽量考虑前厅通道的设计,通道是服务员和顾客必经之路,尤其是对服务人员,通道相当重要。
选择的通道位置一定要合理,以流畅方便安全为原则。
行走路线应为直线,避免通道有曲线、弯线,这样既方便顾客行走,同时也会减轻服务人员的劳动强度。
关于餐饮店如何装修设计还需要注意以下三个方面:一,要看你的店址以及周边环境。
二,要看经常光顾你店就餐人群的经济实力、消费欲望和文化底蕴。
三,要根据你经营的特色与档次,掌握好装修规模,这个度应由经营者把握和确定。
另外,店铺装修一定要找店链这类专业做店铺装修的公司