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欧洲风格的咖啡屋

创意家居 作者:cykmartin 时间:2018-12-10 20:08:03 浏览量:9279 网民普遍认知程度:59% 来源:住范儿
本篇内容为“咖啡屋设计“的相关问题,通过调查得知广大用户还对咖啡桌选购技巧 咖啡桌价格,2018咖啡馆流行哪种装修风格 2018最流行咖啡馆装修风格等相关问题关注度比较高,住范儿花大量时间收集整理了关于咖啡屋设计等相关十几条的问题及解决方案供大家学习理解
咖啡屋 欧洲 风格
为什么咖啡会在欧洲盛行现在,酒吧,咖啡馆,饭馆的界限已经很模糊。
Restaurant里一般都有吧台,规模大点的还有专门喝咖啡的客厅;大部分Café(法文,英文是Coffee House)也有吧台;cafeteria就是小饭馆。
不过,当咖啡馆在欧洲大规模兴起的时候却是酒吧的对立物。
咖啡原产埃塞俄比亚高地,咖啡豆是咀嚼而不是磨碎了泡水喝的。
因为咖啡的提神作用,在15世纪时传入回教世界时立即受到穆斯林的热烈欢迎。
这名声伴随着咖啡在17世纪传入西欧,最初被当作药剂,后来作为社交饮料风行伦敦、巴黎、威尼斯、阿姆斯特丹……1663年时伦敦有82家咖啡馆,到1770年就增加到500家。
巴黎在1720年时也有380家。
欧洲的17世纪是天才的世纪,是群星灿烂的世纪,如怀特海所说,“欧洲各民族在我们这个时代以前的220多年中的思维活动作一简短而十分确切的叙说,就会发现他们一直是依靠17世纪的天才在观念方面给他们积累的财富来活动的。
”16世纪数学的兴起,对无微不至的自然秩序的本能信念,中世纪后期盛行的“本质主义”,已经为历史性大革命做好了准备。
1604年,《哈姆雷特》出版了第一个四开本版。
培根的《论学术的进步》和塞万提斯的《堂吉诃德》在1605年发表。
1614年春天,哈维在伦敦医科大学发表血液循环理论,莎士比亚和塞万提斯在这一年去世。
牛顿于1642年出生,伽利略正好去世,那一年又是哥白尼的《天体运行论》发表100周年。
此前一年,笛卡儿发表了《形而上学的沉思》,两年后发表《哲学原理》。
17世纪出现的天才包括培根、哈维、开普勒、伽利略、笛卡儿、帕斯卡、洛克、斯宾诺莎、莱布尼兹……遍布英国、法国、意大利、荷兰……这些文学、哲学、物理、天文学、数学、政治学、伦理学等领域的伟大天才共同的信念,就是自然秩序和理性。
咖啡在17世纪传入,可以说是适逢其时。
咖啡馆是典型的布尔乔亚产物。
它是城市的公共场所,与在宅第里大宴宾客的贵族划清界限;它的装潢考究,整洁有序,用书架、镜子、镀金框绘画和优质家具来装点,和劳苦大众灌啤酒的地方的简陋、吵闹、阴暗、肮脏形成鲜明对比。
咖啡的流行在很大程度上和新中产阶级兴起有关。
教士和商人的日常工作是在室内动脑筋,他们不需要饮酒来解乏御寒,却需要提神;他们的钱不够在家里挥霍取乐,但可以每天在咖啡上花几文。
咖啡馆里不许骂人,更不许打架,很快就形成了罚出言不逊者买咖啡的“不成文法”。
总之,咖啡馆是安静、清醒、有秩序的,是斯斯文文谈话和讨论的地方。
不过,咖啡馆最重要的作用还是信息交流。
在那里可以看到新出的小册子和“新闻纸”、广告、传单、商品价目表、股票行情报单,得到最近的商业消息、即时的商品价格、流行的政治传言、科学的最新进展、文学艺术流派的衍变;也可以听科学讲座,进行商务谈判,跟合得来的朋友谈文学和政治。
实行门牌编号和邮递之前,很多人用咖啡馆作为通信地址,邮递员的前身们则在各家咖啡馆之间跑来跑去。
每一家咖啡馆都对吸引什么样的顾客有明确的设想,开设的地段也往往和人群的分布相关。
伦敦RoyalExchange周围的咖啡馆里经常聚集着商人、股票经纪人和批发商。
咖啡馆也是进行金融创新和试验,产生新的商业模式,如保险、彩票、合股等的温
最著名的例子是EdwardLloyd在17世纪80年代后期开的咖啡馆,供船长、船主和商人听取最新海事新闻,参加船只及货物的拍卖。
后来Lloyd着手搜集和整理这些材料,编成定期动态报送给订户。
Lloyd很自然地变成了船主和投保者的聚会场所。
1771年,79名投保者成立了Society of Lloyd’s(Lloyd’s of London)。
咖啡馆也可以举办科学讲座,甚至进行科学试验。
牛顿和EdmundHalley等科学家就在咖啡馆解剖过海豚。
还有海员和航海家聚会的Marine。
海员和商人们认识到科学将有助于航海,并进一步推动商业,而科学家则急于知道工作的实际效用。
技术和商业,最初就是在咖啡馆交汇的。
诗人John Dryden(1631-1700)和他的圈子在Will’scoffee-house评论和讨论最新诗歌戏剧三十多年。
Dryden死后,许多文人转移到诗人蒲伯和《格里佛游记》的作者斯威夫特等人常去的Button’s。
蒲伯的诗作,The Rape of theLock就是在咖啡馆闲话的基础上写成的。
他从咖啡馆的闲谈中获得灵感而形成的轻快,更接近口语的散文风格成为新闻体之滥觞。
然而,咖啡馆更具争议性的功能是潜在的政治异议中心。
咖啡是煽动性饮料的名声至少可以追溯到1511年,回教圣地麦加试图禁止咖啡消费。
后来回教世界还发生过多次试图禁止咖啡的努力。
有人认为喝咖啡会上瘾,应该和酒精饮料一样列为宗教禁忌;另一些人则认为它对身体健康有害。
但是,真正值得政府提高警惕的还是政治活动。
因此,英王查尔斯二世在1675年发布公告,关闭咖啡馆。
公告中说,咖啡馆“产生了非常罪恶和危险的效果,在那些地方制造的恶意诽谤的谣言,传到外国,损害国外陛下的声誉,破坏和平和安宁。
”结果舆论大哗,群情激愤。
很明显,咖啡馆作为商业和政治生活中心的作用是不能取消的。
政府的权威眼看要受到损害,就又发布了一份公告,要求咖啡馆宣誓效忠,交纳500镑可以继续营业6个月。
这费用和时间限制很快又取消,代以含混的要求:
特务和捣乱份子不得入内。
伦敦的咖啡馆里流传着关于阴谋和反阴谋的谣言,但更是理性政治辩论的中心。
斯威夫特说过,“任何权势者掌握的真理或启发都不如咖啡馆政治。
”1659年成立的 Miles’s就有“业余议会”的名声,人们在那里激情充沛地辩论,辩论结束后用一只木头票箱投票,大概是近代民主选举的起源。
巴黎的咖啡馆也是根据行业和话题分类的,但是因为言论自由受到严格限制,以及国家审查机关的官僚主义,法国的新闻资源远不如英国、荷兰、德国丰富。
这引起了巴黎闲话小报的兴起,由几十个缮写员抄写,通过邮局分送给巴黎和外省订户。
毫无疑问,咖啡馆和其他公共场所一样,是政府的特务出没之地。
巴士底监狱档案里有成百上千份关于咖啡馆谈话的报告,可见发表反政府言论的人要冒进巴士底监狱的风险。
尽管如此,法国政府还是容忍了咖啡馆的存在,把它当作了解民心的地方。
从国王和政府的立场来看,尽管派特务泡咖啡馆是“完全必要的”,却不那么“非常及时”了。
1789年7月12日,CamilleDesmoulin站在Cafe deFoy的桌子上,挥舞着双枪向他同胞们发出历史性的呼吁:
“公民们,武装起来!”巴士底狱两天后攻陷,法国大革命于焉开始。
因此,法国历史学家JulesMichelets说,“那些整天泡在Cafe de Procope里的人们透过那深黑色的液体,看到了革命的曙光。
” 柴可夫斯基的《胡桃夹子》里面的《咖啡和茶舞曲》交替采用阿拉伯和中国音乐的母题,因为咖啡是阿拉伯的,茶是中国的。
咖啡和茶值得谱写进舞剧,可见影响之大,不过,茶似乎始终安份地呆在家里,而咖啡,则造就了一种“处所”——咖啡馆,在欧洲近代历史上发挥了重大作用。

世界上最有名的咖啡厅


1.星巴克(starbauck,美国,创办于1971)星巴克咖啡店充溢着浓郁的北美情调。在这里,你可以品尝来自中美洲、非洲和印尼等咖啡原产区的30多种经过精心烘焙的名贵咖啡,同时还可以领略到"星巴克"提供的一系列手工制作饮料、新鲜烤制糕点的风味。 所有星巴克的咖啡都是在1小时内新鲜研磨,以保存来自印尼与拉丁美洲的原始咖啡美味。星巴克的标准是:在每一位顾客点好当场制作,在20秒内完成,立即端给顾客。 一种质地浓调、口味独特、气味芳香的浓缩咖啡,正是星巴克的招牌武器。
2.罗多伦(Doutor,日本,1962) 已拥有1222家连锁店的罗多伦咖啡店,吸引的是上了年纪的日本人。它价位很低,环境不那么浮华考究,店里允许顾客吸烟。在经济萧条、收入不景气的形势下,人们都被罗多伦的低价位所吸引。
3.沏宝(Tchibo,德国,1949) 总部在德国的沏宝(Tchibo)号称全球第五大咖啡销售商。该公司的标识是蓝色背景的金黄色咖啡豆。 德国的沏宝在卖咖啡的同时,还销售各种消费品。多数咖啡馆卖的东西都是可以预测的: 除了拿铁咖啡(latte)外,你还可以点一份意大利饼干或一块蛋糕──可能还有一张 CD 唱片。但在散布于欧洲各地的 1,200 多家沏宝咖啡馆里,你从服务员那里总能够买到一些新东西──比如说一部望远镜、手机或无绳电钻
4.戴奇(Diedrich,美国,1983)
5.第二杯(Second Cup,加拿大,1975)
6.瑟滴(Segafredo Ianetti,意大利,1962)
7.科斯塔(Costa,英国,1978)
8.麦咖啡(麦当劳)(McCafe,美国,1993)9.咖啡豆和茶叶(Coffee Bean& Tea Leaf,新加坡,1963)10.驯鹿(Caribou,巴林,1992)

【急】在欧洲,咖啡馆和沙龙为何能成为哈贝马斯所说的“公共领域”?

来源可能起源于欧洲的启蒙运动时期。
十八世纪末期,欧洲盛行一股世界主义思潮,社会风气更是如此。
卢梭曾经惊呼:
不再有法兰西人、德意志人、西班牙人、甚至没有英格兰人,只有欧洲人。
所有人都有同样的品味,同样的热情,同样的生活方式。
在欧洲,各种先进的思想理念在受过教育的上层及中产阶级中迅速传播,这些思想理念成了所谓的“文明社会”经常探讨的话题。
受其影响,许多场合都可以听到和看到高谈阔论的人员。
最早是出现在大学,后来拓展到沙龙和咖啡屋等社交场所,各界人士都说法语,并且法语和英语是表示思想开明的语言。
再发展,那些启蒙运动的领袖也向下层人士,手工业者传播启蒙思想~而这时,咖啡屋已经成为欧洲人重要的商业、社交和娱乐中心,格式人群都能够接触到。
大众乐于在这种场合先讨论政治和启蒙思想的话题,用现在的话,就是赶时髦,如果你不谈论开明思想,又何必去咖啡屋呢?不如去买 廉价酒水。

本人想开一家咖啡馆大约四五十平米 店面已经定好装修简约温馨风格求一好听的名字 2-4个字

你好,很高兴为您解答! 同您分享一些设计的经验和技巧,属多年设计经验!高品质回答,诚望采纳!! 谢谢!我想到一个不错名字!“花语咖啡” 英文:
“the language of flowers coffee” 法文:
“Café HuaYu” 意大利语这个不会翻译了说说这个名字的好处吧!“花语”符合你要有花的要求; 花语有将咖啡传神描述的感觉,感觉这的咖啡是有活性、有灵性的; 花语有温馨、淡雅的意味,如同咖啡一般,耐人寻味,同时还与你的装修风格相同; 最后一点也是最有意思的一点,花语有很多种,就像咖啡的口味。
花语中玫瑰代表爱情,卡布 奇诺意在我爱你,两者寓意相同。
所以在印有一朵小玫瑰的杯子里装一杯卡布奇诺,会让顾客立刻体会到“花语咖啡”的奇妙所在!这可是很好的一个创意哦,还免费做的小店的广告! 嘿嘿 尊重知识,诚望采纳!! 不懂可再追问

欧洲的欧洲的风土人情是什么?

欧洲国家有关于数字、颜色、花卉及动物的许多忌讳。
西方人普遍忌讳13及星期五,其原因都源于基督教传说;西方许多国家都把黑色作为葬礼的表示;在国际场合,忌用菊花、杜鹃花、石竹花,黄色的花献给客人,已成为惯例;另外,在我国分被认为代表吉祥、喜庆、长寿的大象、孔雀、仙鹤等动物图案在一些西方国家也被列于忌用之列,被分别视为蠢笨(英国)、淫妇(英、法国)和蠢汉(法国)的代称。
由于民族文化的差异,欧洲各国都拥有许多各自的特点。
以下是欧洲国家的一些风俗习惯:
法国 在博物馆和教堂不要用带有闪光灯的相机拍照。
女士优先的礼仪起源于法国,旅行中要注意为女性让道、开门、让座,上下车让女性先行。
巴黎女子很少穿牛仔裤,大多数巴黎女郎的上班裤装都是宽松有致的,她们排斥紧绷在腿上的裤子,认为破坏秀腿那纯洁细腻的美。
德国 在德国用餐,不要用吃鱼的刀叉来吃肉。
如果同时要饮用啤酒和葡萄酒,宜先饮啤酒,后饮葡萄酒。
在自助餐的发明国里吃自助,尤其注意不要在食盘中堆积过多的食物。
德国人守纪律,讲整洁;守时间,喜清静;待人诚恳,注重礼仪。
瑞士 与瑞士人共餐,通常在开始时互相敬酒一次,之后则不需频频敬酒,各自随意饮用即可。
用餐过程中,不宜直接用嘴去吹凉过热、过烫的菜肴或汤,更不能在咀嚼食物、使用餐具时发出声。
英国 英国人最忌讳别人谈论男人的工资和女人的年龄,就连他家的家具值多少钱也不该问的,这些都是他个人生活的秘密,决不允许别人过问。
在英国,请千万记住不能像国内一样,问人家“你去哪儿”,“吃饭了吗?
”等问题,他们讨厌别人过问他们的个人生活。
并且英国人,凡事都须循规蹈矩,他们的汽车行使方向和欧洲其他国家正好相反。
在英国旅游,切记不要当众打喷嚏,翘二郎腿;不要从梯子下面走过,或在屋子里撑伞。
在谈话时,不要以皇室的家事作为笑料。
西班牙 女同胞上街需要戴耳环,若没有戴耳环,则就像一个正常人没有穿衣服一样,被人笑话。
西班牙人强调个人信誉,宁愿受点损失也不愿公开承认失误。
如果无意中帮助了他们而使他们免受损失,那么你便永久地赢得了友谊和信任。
匈牙利 不论住店还是用餐,千万别弄碎玻璃器皿,否则,就会被人认为是交逆运的先兆,将成不受欢迎的人。
匈牙利人,较迷信,新年的餐桌上不许摆放禽类制成的菜肴,认为那样的话,好运会随禽类飞走。
荷兰 荷兰人,曾是欧洲最正统的民族,爱清洁、讲秩序、做生意时希望你在到达荷兰前就事先约定。
性格坦率,开诚布公。
爬楼梯或搭升降电扶梯的时候,女性通常跟在男性的后面。
俄罗斯 在俄罗斯,被视为光明象征的向日葵最受人们喜爱,她被称为太阳花,并被定为国花,拜访俄罗斯人时,送给女士的鲜花宜为单数。
在数目方面,俄罗斯人最偏爱7 ,认为它是成功、美满的预兆。
对于13 与星期五,他们则十分忌讳。
俄罗斯人非常崇拜盐和马,主张“左主凶,右主吉”。
葡萄牙 葡萄牙人重视礼节,通常在礼貌性寒暄之后都会互相交换名片,但不太守时. 与葡萄牙人洽谈生意,勿让葡萄牙友人有被推销产品的压力。
通常葡萄牙人喜欢在旧式、气氛庄严、亲切的咖啡屋洽谈生意,花费不多但效果好。
葡萄牙人,很像希腊人,随和,喜欢社交。
尽管天气热也穿着西装,和他们谈判时,应上衣整洁,并在工作和社交场合戴上领带。
比利时 比利时人爱把做生意和娱乐结合在一起,喜欢招待别人,也喜欢被别人招待。
注重外表,注重生意伙伴的头衔。
丹麦 丹麦人,喜欢桑拿浴和饮酒,且酒较昂贵。
商务活动中倘若招待一场桑拿浴或多带几瓶苏格兰威士忌酒,便可增加谈资和作为最佳馈赠。
挪威 挪威人,讲究守时及与人谈话保持一定距离,拜访或出席家宴,要准备花或糖果等礼物送给女主人,出外郊游不要惊吓河鸟(挪威国鸟),普遍视红色为流行色。
希腊 希腊人,爱午睡,为亚热带气候所致。
说午安时可包括深更半夜,最后分别才道晚安。
希腊人做生意方法比较传统,讨价还价到处可见。
如招手一类友好的手势,在希腊却意味着“下地狱”,希腊人表示告别,是把手背朝向对方招手。
奥地利 奥地利人,不喜欢在新年期间食用虾类。
因为虾会倒着行走,象征不吉利,若吃了虾,新的一年生意就难以进取。
爱尔兰 爱尔兰人,忌用红、白、蓝色组(英国国旗色),这是由于政治、历史原因所致。
另外爱尔兰的法律禁止爱尔兰人离婚。
意大利 意大利人,比德国人少一些刻板,比法国人多一些热情。
但在处理商务时通常不动感情。
做出决策较慢,并不是为了同同事商量,而是不愿仓促表态。
卢森堡 卢森堡人,日尔曼人的后裔。
由于国家小,多数人中午驾车回家吃饭,午间不办公。

谁能给我介绍一下外国和中国的咖啡店情况


1.咖啡,这个世界上广受欢迎的饮品,既是一种时尚的象征,也是一种高贵的象征。可是它的来历却很少有人知道。 你知道吗: 咖啡源自非洲。 最流行的摩卡咖啡,它的名字竟是当时世界上最繁华的港口的名字。 欧洲首家咖啡屋在威尼斯开张。 波士顿倾茶案就是在一家名为绿龙的咖啡屋里策划的。 著名的华尔街金融区的纽约股票交易所和纽约银行都始于咖啡屋。 巴西早已是世界上最大的咖啡生产国。 咖啡在中国的流行始于台湾省。
2.咖啡历史 随着第一粒咖啡豆被人们采摘下来、第一次焙考、第一次研磨、第一次冲调和第一杯热咖啡醇香的飘散,有关咖啡种植和咖啡文化在我们这个小小的星球上传播的传说,已经成为历史上最伟大、最浪漫的故事之一。 有关咖啡起源的传说各式各样,不过大多因为其荒诞离奇而被人们淡忘了。但是,人们不会忘记,非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省 (KAFFA)被发现的。后来,一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛,咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定,也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。阿拉伯虽然有着当时世界上最繁华的港口城市摩卡,但却禁止任何种子出口!这道障碍最终被荷兰人突破了,1616年,他们终于将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰,开始在温室中培植。 阿拉伯人虽然禁止咖啡种子的出口,但对内确实十分开放的。首批被人们称作“卡文卡恩”的咖啡屋在麦加开张,人类历史上第一次有了这样一个场所,无论什麽人,只要花上一杯咖啡的钱,就可以进去,坐在舒适的环境中谈生意、约会。 咖啡进入亚洲 阿拉伯人没能将咖啡在亚洲传播开来,荷兰人却做到了!在对外殖民的过程中,他们在印度的马拉巴种植咖啡,又在1699年将咖啡带到了现在印尼爪哇的巴达维亚。荷兰的殖民地曾一度成为欧洲咖啡的主要供应地。目前,印度尼西亚是世界上第四大咖啡出口国。 咖啡进入欧洲威尼斯商人于1615年首次将咖啡带入了欧洲。到1683年,欧洲首家咖啡屋在威尼斯开张,而最著名的还要数1720年在圣马可广场开张的佛罗沦咖啡馆,至今还生意兴隆。值得一提的是,世界上最大的保险商——伦敦罗依德公司正是由咖啡屋起家的。 咖啡进入美洲 1668年,咖啡作为一种时尚饮品风靡南美洲,咖啡屋也紧跟其后,分别在纽约、费城、波士顿和其他一些北美城市出现。1773年的波士顿倾茶党案就是在一家名为绿龙的咖啡屋里策划的。今天,著名的华尔街金融区的纽约股票交易所和纽约银行都始于咖啡屋。 咖啡首次在美洲种植是十八世纪二十年代,又是荷兰人最先将咖啡传到了中美洲和南美洲。咖啡由荷兰的殖民地传到了法属圭亚那和巴西,后来又由英国人带到了牙买加。到了1925年,种植咖啡已成为中美洲和南美洲的传统。同年,夏威夷也开始种植咖啡,它是美国唯一的咖啡产地,而夏威夷咖啡也是世界上最好的咖啡之一。迄今,巴西早已是世界上最大的咖啡生产国,占全球咖啡产量的约30%;而哥伦比亚则是第二大咖啡生产国,占全球咖啡产量的12%左右。北美目前是咖啡消费两最大的地区,在西雅图,“拉泰”文化重新演绎了咖啡文化的内涵,将独特口味的风味咖啡、设计精美的咖啡器具与时尚和艺术融合在一起,并风靡世界。 咖啡进入中国据史料记载,1884年咖啡在台湾首次种植成功,从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南,是在二十世纪初,一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县。在以后的近百年里,咖啡种植在幅员辽阔的中国也只是“星星点点”。 咖啡的种类 意大利咖啡:一般在家中冲泡意大利咖啡,是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的,这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟)。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉,让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁(还是虎克的徒弟),将咖啡的内在精华淬取出来,故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味,咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油,这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。 咖啡店:意浓世界咖啡店 爵士岛咖啡店
美学搭配
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精选主材
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