电子酒柜如何清洁 电子酒柜的选购要点

酒柜如何清洁和保养 红酒柜的清洁和保养方法买购网
一、酒柜的保养1、每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。2、每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。3、搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。4、每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的安全隐患。5、每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用水轻轻擦洗柜体。6、不施重压于酒柜内外，不要在酒柜顶部台面放置发热器具和重物。7、长期存酒后，箱内湿度大，木托架容易发霉，可用保鲜膜包裹托架再经存放酒水。定期对托架酒柜消毒清洗，防止发霉。
二、酒柜的清洁1、为了安全请在清扫前将电源插头拔掉。2、清扫酒柜时需要使用软布或海棉，蘸水或肥皂(无腐蚀性的中性清洗剂均可)。清洗后用干布擦净，以防生锈。3、请勿用有机溶剂、沸水、洗衣粉或酸等物质清洗酒柜。不得损伤制冷回路。4、清洗时不能用水冲洗酒柜;勿用硬毛刷、钢丝清洗酒柜。5、酒柜要长时间停用，需要切断电源，按上述方法进行清洗。并打开玻璃门，将柜内物件晾干后封存。

怎么选购红酒柜/电子酒柜与压缩机酒柜的功能

(1)首先是要看制冷方式与制冷效果酒柜分为压缩机酒柜和半导体酒柜两大类，其中压缩机酒柜又可分直冷和风冷两类。压缩机酒柜和半导体酒柜有着各自的优点和缺点，不一样的制冷方式导致不同的制冷效果。压缩机制冷的温控范围要比半导体制冷的大，一般压缩机酒柜的温控范围在5~22℃，而半导体制冷一般是10~18℃或为 12-22℃;压缩机酒柜受环境温度影响比较小，即使是在高温地区也可以正常使用;半导体酒柜则受环境温度影响较大(内部温度只能比环境温度低 8-10°)。1)压缩机酒柜优点:制冷快:压缩机制冷速度较快，重新制冷时间更短，压缩机制冷时间约为电子制冷时间的20%-30%。制冷效果好:最低温度能做到5℃;温控范围大，一般在5~22℃之间，而半导体制冷一般是10~18℃。压缩机酒柜受环境温度影响比较小，即使是高温环境也能酒柜内温度依然能达到葡萄酒的理想储藏温度，而半导体酒柜只能比环境温度下降6~8℃。性能稳定:采用压缩机制冷技术，技术成熟，性能稳定，不容易出故障。
④寿命长:因为技术成熟，而且一般使用变频技术，压缩机间歇性工作，所以压缩机酒柜使用寿命比较长。压缩机酒柜一般使用寿命达8~10年;而半导体酒柜一般是3~5年。2)半导体酒柜的优点:无振动:因为是采用电子芯片制冷系统，无压缩机运行，所以基本无震动。无噪音:无压缩机运行，噪音特小，可保持在30分贝以下。无污染:没有压缩机，无制冷剂，无二次污染。
④重量轻:由于没有压缩机及复杂制冷系统，重量大为减轻。(2)如果选用的是压缩机酒柜，那么压缩机品质就是最重要的因素。压缩机是酒柜的心脏，大抵一个葡萄酒柜好不好，压缩机的好坏，占了相当决定性因素。前面提过，震动是影响葡萄酒储藏的负面因素，压缩机如果不够安静，加上柜子材质过轻不够稳重，那么一只葡萄酒柜就会因压缩机的震动而带动整体的震动，这样会让葡萄酒时时处于轻微震动的环境中，没办法好好沉睡，随时随地都有可能被震醒的葡萄酒处在危险之中。所以要选购葡萄酒柜时，第一个要参考的重点就是压缩机够不够安静，以及柜子的材质够不够稳重，能保证超静音运转的压缩机，才是一台好葡萄酒柜的最基本要件，一般而言，欧洲压缩机在这方面的表现评价较高。(3)规避光害性能虽然没有直接照射到阳光，但紫外线无所不在，而会破坏酒质的，就是光线中的紫外线。一般而言，密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的最佳设计。不过一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，因此玻璃门设计的酒柜，普遍受到欢迎。而同样是玻璃门，有滤除紫外线功能的，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此购买前，最好先问清楚。(4)通风，净化空气的功能葡萄酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫，而二氧化硫会危害到软木塞，进而劣化酒质。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通风排除掉，但在葡萄酒柜这种密死循环境中，二氧化硫便会积存。一般而言十天开一次门让酒柜通风，就可以排除掉二氧化硫，但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次葡萄酒的长期睡眠，因此针对空气环境，最贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。(5)湿度控制湿度的控制也是一个好的葡萄酒柜所应该具备的要项，因为湿度会影响到软木塞，不对的湿度，会让软木塞干裂或湿腐，对葡萄酒产生致命性的影响。葡萄酒适合的储藏湿度是65%至75%之间，而一般无湿度控制功能的酒柜，大概厢内湿度平均值为55%，很容易让软木塞干裂。湿度控制对葡萄酒柜而言是较高档次的设计，并不是每台都有，因此在购买前，最好问清楚有没有这项功能。(6)降温速度与温控范围葡萄酒柜在刚启用时，温度下降的时间应该是阶段性，而非像冰箱一样直线下降。一台好的酒柜，其温控系统可以用24至48小时的时间，缓慢地将温度调节至所需温度，就连最敏感的葡萄酒，也无法察觉到周遭温度的变化。一般平价的酒柜，可能在一个小时内就把夏天的30度急速降到18度，众所周知，急速的温度变化，不管是由热变冷或由冷变热，对葡萄酒而言都不是好事。不同的压缩机有不同的温控范围，在不同地区使用酒柜应要考虑到环境温度与温控范围的关系。温控范围是由酒柜制冷方式和温控系统所决定的。一般而言，压缩机制冷的温控范围要比半导体制冷的大，压缩机酒柜的温控范围一般在5~22℃，而半导体制冷一般是10~18℃或为12-22℃;压缩机酒柜受环境温度影响比较小，即使是在高温地区也可以正常使用;半导体酒柜则受环境温度影响较大(内部温度只能比环境温度低8-10°)。因此温控系统也是选购葡萄酒柜时不可不注意的细节。

酒柜如何选择才 有什么选择方法

酒柜的材质主要有铝合金箱体、不锈钢箱体、实木箱体三种：
电子半导体酒柜一般采用第一种，因为体积小、轻便、原材料便宜，但容易受撞击变形;第二种不锈钢箱体，稳固耐用，但体积和重量都比较大;实木箱体的酒柜外观比较精美，但木种较贵且不耐用，时间久了容易木料发霉，有漏水或者异味产生，需要更细致的保养。
酒柜一般怎么挑选呢?冰箱能代替酒柜吗:酒柜里面的温度是保持在一个温度范围之间恒定的，例如10℃─18℃，湿度是保持在50%─75%之间恒定的，这个温度和湿度是葡萄酒储存设置的理想温度和湿度范围。
而冰箱的温度必须适合保存肉类、食品、水果等物品，因此温度较低，速冻可以到达0℃以下，且冰箱制冷的时候是抽湿，非恒温恒湿;

什么样的情况下选择电子酒柜？

酒柜按制冷方式分电子酒柜、压缩机酒柜，按风格分常规酒柜、实木酒柜，按功能分为嵌入式酒柜、独立式酒柜。
1.首先是储酒量：你有多少瓶酒要存放，最好考虑两个方面，一个当前有多少酒要存，近期可以增加的数量。
2.酒柜的用途：家用、还是商用还是专业收藏， 如果数量少，日常餐酒流动性快，可用电子酒柜。商用及收藏级别建议用压缩机酒柜，储酒量大，省电，稳定，效果好，相对豪华，寿命也长，品质有保障。
3.地区性：如果你在的地方夏天温度在30度以上，严重建议不要用电子酒柜，电子酒柜受外界温度影响很大。4、酒柜的存放位置，是嵌入到厨柜还是独立存放的。5、酒柜的做工，比如门是否是三层，箱体是否整体开模，散热方式如何，是否有热补偿功能等等。

怎么选购适合的酒柜，有哪些经验技巧

1.品质选择根据个人藏酒品质及时间长短，一般家用酒柜容量在20-100瓶左右。如藏酒较普通(比如市价在500元以下)且随时饮用，小型酒柜即可;如藏酒多为有陈年潜力的酒，需保存时间至少半年甚至几年的，中型大型单温区酒柜比较适合。
2.通风要求通常酒柜摆放的位置要通风、无异味、无热源、无光照、无振动等。大多数酒柜都有温度显示，要留意温度的变化范围及温度的稳定性。没有温度显示的酒柜，可以自己测量柜内的温度变化。同时应该适时观察柜内湿度的变化，如过高或过低，应适时采取人工干预。
3.酒柜要点酒柜与冰箱虽然原理上近似，但在功能上，有着本质的区别。最主要的区别是冰箱只需要制冷，而酒柜需要温度恒定。另外，冰箱的湿度，也是远远达不到存酒要求的。酒柜是我们很多家庭都会选择家具之一，在我们选择的时候也是需要对它的品牌有一定的了解。

家用酒柜如何保养与清洁

为了安全请在清扫前将电源插头拔掉。
清扫酒柜时需要使用软布或海棉，蘸水或肥皂(无腐蚀性的中性清洗剂均可)。
清洗后用干布擦净，以防生锈。
请勿用有机溶剂、沸水、洗衣粉或酸等物质清洗酒柜。
不得损伤制冷回路。
清洗时不能用水冲洗酒柜;勿用硬毛刷、钢丝清洗酒柜。
酒柜要长时间停用，需要切断电源，按上述方法进行清洗。
并打开玻璃门，将柜内物件晾干后封存。