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餐厅设计理念都有哪些

学装修 作者:嘭嘭 时间:2018-07-26 14:03:55 浏览量:5333 网民普遍认知程度:63% 来源:住范儿
本篇内容为“主题餐厅设计理念有哪些?“的相关问题,通过调查得知广大用户还对生态餐厅设计理念一般有哪些,中式餐厅设计理念梳理等相关问题关注度比较高,住范儿花大量时间收集整理了关于主题餐厅设计理念有哪些?等相关十几条的问题及解决方案供大家学习理解
设计理念 哪些 都有 餐厅
主题餐厅的设计风格有哪些 饮食文化的形成提升了人们对于“吃”的追求,这除了体现在食材本身之外,更与就餐环境密不可分。通过其统一的理念与标准对旗下各店面进行装修指导,形成了固定的风格模式,成为吸引食客的手段之一,同时也实现了餐厅品牌文化的形成,那么在餐饮行业竞争激烈的今天,连锁餐厅设计有哪些独到的风格呢?
一、地域特色风顶尖的连锁餐厅设计莫过于能为食客们营造出一种身临其境的就餐氛围,让就餐更多了一层体验意义,实现在家附近游遍世界的梦想。例如日本料理餐厅设计应该注重简洁与统一色调,泰式菜肴与热带丛林感相得益彰,蓝白相间的海洋风最适合地中海美食餐厅使用。
二、文化特色风专业的连锁餐厅设计能够赋予美食精神层面的意义,很多时候顾客选择一家餐厅,除了食物好吃与否,餐厅本身对身份地位的彰显也十分重要。连锁餐厅设计可以通过装潢、摆件等细节提升品牌层次,例如名家书画、古琴伴奏、一些文化大家的题字对追求文化品牌的就餐者很有吸引力。
三、IP主题风一流的连锁餐厅设计能够最快速的实现品牌向订单的转化。在IP大热的今天,如何挖掘粉丝购买力也是连锁餐厅设计需要思考的问题。例如系列小说、漫画、电影甚至明星本身衍生出来的多种元素均可以运用到餐厅中,这种设计方式最大的好处就在于吸引力稳定的相当规模的粉丝的注意力,当然实际操作中要注意版权问题。其实不难发现的是,最知名的连锁餐厅设计需要考虑的已经远远超出美观的范畴,它的最根本目的在于形成一定的品牌力从而增强对消费者的吸引力,那么这就要求设计主题对于市场、客群定位有着深刻的认识,因此,小顶认为,连锁餐厅设计本身也已经成为一门值得研究的学问。(本文转载自贴吧https://tieba.baidu.com/p/5106935596)

西餐厅的设计理念是什么?

西餐厅在饮食业中属异域餐饮文化。
西餐厅以供应西方某国特色菜肴为主,其装饰风格也与某国民族习俗相一致,充分尊重其饮食习惯和就餐环境需求。
与西方近现代的室内设计风格的多样化相呼应,西餐厅室内环境的营造方法也是多样化的,大致有以下几种:
1、欧洲古典气氛的风格营造:
这种手法注重古典气氛的营造,通常运用一些欧洲建筑的典型元素,诸如拱券、铸铁花、扶壁、罗马柱、夸张的木质线条等来构成室内的欧洲古典风情。
同时说明,还应结合现代的空间构成手段,从灯光、音晌等方面来加以补充和润色。
2、富有乡村气息的风格营造:
这是一种田园诗般恬静、温柔、富有乡村气息的装饰风格。
这种营造手法较多地保留了原始、自然的元素,使室内空间流淌着一种自然、浪漫的气氛,质朴而富有生气。
3、前卫的高技派风格营造:
如果目标顾客是青年消费群,运用前卫而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。
运用现代简洁的设计词汇语言,轻快而富有时尚气息,偶尔可流露一种神秘莫测的气质。
空间构成一目了然,各个界面平整光洁,巧妙运用各种灯光构成室内温馨时尚的气氛。
西餐厅的装饰特征总的来说明,富有异域情调,设计语言上要结合近现代西方的装饰流派而灵活运用。
西餐厅的家具多采用二人桌、四人桌或长条型多人桌。
西餐厅设计理念将以上几条规划好后,在开始在西餐厅效果图上下功夫,桌子沙发的准备多大的适合,水晶灯选择哪一款,整个西餐厅设计的曲调属于哪国风范。

80后主题餐厅设计主要有哪些理念

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西餐厅的设计理念是什么?

西餐厅以供应西方某国特色菜肴为主,所以其装饰风格也与某国民族习俗相一致,以表示充分尊重其饮食习惯和就餐环境需求。
西餐厅设计说明:
1、风格造型与装饰细部:
西餐厅的风格造型来源于欧洲的文化和生活方式,但最直接的是来源于欧式古典建筑。
虽然欧式古典建筑在不同的时期和不同的地区风格造型各不相同,但西餐厅并不需要完全复制一个古典建筑的室内,因此我们在设计申可以将所有的欧式古典建筑的风格造型以及装饰细部进行筛选,选出有用的部分直接应用于餐厅的装饰设计;也可以将欧式古典建筑的元素和构成进行简化和提练,应用于餐厅的装饰。
2、特征:
西餐厅与中餐厅最大的区别是以国家、民族的文化背景造成的餐饮方式的不同。
欧美的餐饮方式强调就餐时的私密性,一般团体就餐的习惯很少。
因此,就餐单元常以2~6人为主,餐桌为矩形,进餐时桌面餐具比中餐少,但常以美丽的鲜花和精致的烛具对台面进行点缀。
餐厅在欧美既是餐饮的场所,更是社交的空间。
因此,淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具加上安宁的氛围、高雅的举止等等共同构成了西餐厅的特色。
3、装修风格西餐厅的饮食文化都是来自西方国家,应为西餐厅供应的菜肴具有西方国家的地域性,所以在装饰风格上也要与某国民族习俗相一致,充分尊重其饮食习惯和就餐环境需求。
与西方近现代的室内设计风格的多样化相呼应,西餐厅室内环境的营造方法也是多样化的,大致有以下几种:
(1)欧洲古典气氛的风格营造:
这种手法注重古典气氛的营造,通常运用一些欧洲建筑的典 型元素,诸如拱券、铸铁花、扶壁、罗马柱、夸张的木质线条等来构成室内的欧洲古典风情。
同时说明,还应结合现代的空间构成手段,从灯光、音晌等方面来加以补充和润色。
(2)富有乡村气息的风格营造:
这是一种田园诗般恬静、温柔、富有乡村气息的装饰风格。
这种营造手法较多地保留了原始、自然的元素,使室内空间流淌着一种自然、浪漫的气氛,质朴而富有生气。
(3)前卫的高技派风格营造:
如果目标顾客是青年消费群,运用前卫而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。
运用现代简洁的设计词汇语言,轻快而富有时尚气息,偶尔可流露一种神秘莫测的气质。
空间构成一目了然,各个界面平整光洁,巧妙运用各种灯光构成 室内温馨时尚的气氛。
4、平面布局:
西餐厅的平面布局常采用较为规整的方式。
酒吧柜台是西餐厅的主要景点之一,也是每个西餐厅必备的设施,更是西方人生活方式的体现。
除此之外,一台造型优美的三脚钢琴也是西餐厅平面布置中需要考虑的因素。
在较为小型的西式餐厅中,钢琴经常被设置于角落,这样可以不至占据太多的有效面积;而在较大的西餐厅中,钢琴则可以成为整个餐厅的视觉中心,为了加强这种中心感,经常采用抬高地面的方式,有的甚至再于顶部加上限定空间的构架。
钢琴不仅可以丰富空间的视觉效果,它的优雅琴声更是西餐厅所必不可少的。

简约工业风餐饮设计理念有哪些

简约工业风餐饮设计理念:
工业风格装修主要是采用黑白灰色系的,也有采用红色系的装饰色彩等。
黑色给人的感觉是神秘冷酷的,白色给人的感觉是优雅静谧的,白色和黑色混合搭配的话在层次上会出现更多的变化。
选择桌椅的颜色如果整体装修设计都是黑色与白色的搭配,就可以把有颜敢任性的工业风完美的体现出来。
工业风格的墙面多保留原有建筑的部分容貌,比如说墙面不加任何的装饰把墙砖裸露出来,或者采用砖块设计或者油漆装饰,亦或者可以用水泥墙来代替;室内的窗户或者横梁上都是做成铁锈斑驳,显得非常的破旧;在天花板上基本上不会有吊顶材料的设计,通常会看到裸露的金属管道或者下水道等,把裸露在外的水电线和管道线通过在颜色和位置上合理的安排,组成工业风格餐饮装修的视觉元素之一。

中餐厅的设计理念有哪些?(急啊)

首先肯定要干净,卫生,服务态度要好,这是餐厅最起码的要求。
其次要看你的周边消费群体是那些,如果周边都是上班族,那就要快捷。
如果是在学校周围就要便宜。
如果是在居民区就要有特色。
只有结合你的目标客户才能确定你的设计理念。
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