求告知,厨房空调与通风设计注意事项有哪些?
问题补充:
我们现在正在装修家里边呢,目前,我们正在装修厨房呢,可是我们有一些东西还是不太了解,不知道应该去注意一些啥。所以在设计方面还是有一点不懂,不知道应该怎样去设计,会比较合理一些。求告知,厨房空调与通风设计注意事项有哪些?
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第一,防止油烟回到空调机组里面;第二,防止油烟进入到其他房间。这就必须保持厨房处于一种负压状态,为了保持负压,就必须保证油烟机组的排风量时刻大于空调的送风量,另外,空调机组的回风口必须在其他房间,不能放在厨房。如果是中央空调或者用空气能热水器的话的冷器端口可以放到厨房,不需要回流,只设置出冷气口,吸气口不要设置在厨房就行了


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厨房空调与通风设计注意事项: ①中、西餐区域:出风口不能设在餐桌椅的上方,防止冷凝水落下,滴到客人身上或餐桌上,影响客人用餐。 ②包房及休息大厅:出风口应设计为散流式,防止冷风直吹客人身体,影响客人休息,另外,出风口不能设在客人的上方,避免冷凝水滴到客人身上。


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